sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

Detox para começar bem 2014...


Essa época do ano a gente acaba dando uma exagerada mesmo! Como resistir ao perú, o tender, lombo sobremesas e por aí vai... O negócio é aproveitar essa semana entre o natal e o ano novo para fazer uma dieta detox de 3 dias e deixar o organismo prontinho para começar 2014 com tudo! 


DIA 1
Café da manhã:
1 copo (200 ml) de suco (DETOX)
1 fatia de pão integral com uma colher de chá de geleia natural sem açúcar.

Lanche da manhã:
1 castanha-do-pará + 1 ameixa seca

Almoço:
Salada de folhas verdes e tomate (temperar com 1 colher de sobremesa de azeite e limão)
1 filé de frango grelhado (temperado com sal de ervas)
3 colheres de sopa de arroz
2 colheres de sopa de feijão
1 pires com abobrinha, cenoura e berinjela grelhadas.

Lanche da tarde:
1 xícara de chá de salada de frutas (melão, morango,laranja) com 1 colher de sobremesa de linhaça triturada.

Jantar:
Sopa antionflamatória de abóbora.
Preparo: cozinhar 1 abóbora japonesa e 1 xícara de agrião com 400ml de água até amolecer. Bater no liquidificador. Colocar a sopa de volta na panela e esperar ferver. Para finalizar, desligar o fogo e acrescentar ½ colher de café de gengibre ralado.

DIA 2
Café da manhã:
1 copo (200 ml) de suco (DETOX)
1 fatia de pão integral com um fio de azeite de oliva.

Lanche da manhã:
1 maçã
1 castanha-do-pará

Almoço:
Salada de alface, rúcula, beterraba e cenoura ralada (temperar com 1 colher de sobremesa de
azeite e limão).
1 filé de peixe assado temperado com limão e pouco sal
3 colheres de sopa de arroz integral
1 pires de chá de brócolis cozido no vapor
2 colheres de sopa de lentilha.

Lanche da tarde:
1 banana amassada com mel

Jantar:
Salada de folhas verdes escuras com frango desfiado.

DIA 3
Café da manhã:
1 copo (200 ml) de suco (DETOX)
1 fatia de pão integral com uma colher de chá de geleia natural sem açúcar.

Lanche da manhã:
1 pêra cortada com 1 colher de chá de linhaça triturada.

Almoço:
Salada de folhas verdes com pepino (temperar com 1 colher de sobremesa de azeite e limão).
3 colheres de sopa de arroz
2 colheres de sopa de grão-de-bico

Lanche da tarde:
1 xícara de chá de salada de frutas (maçã, morango, manga) com 1 colher de sopa de linhaça triturada.

Lanche da tarde:
¼ de abacate com cacau em pó sem açúcar

Jantar:
Salada de agrião, repolho branco picado e gomos de laranja
1 Omelete (1 gema e 3 claras) com brócolis.
Quem nunca colocou agrião na salada está perdendo. É uma delícia e desintoxica o organismo.


SUCOS DETOX
Suco de cenoura e alface
1 cenoura
2 folhas de alface
2 folhas de repolho
1 copo de água
Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Suco de maçã com couve
1 cenoura
1 maçã
1 folha de couve com talo
1 copo de água
Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Suco de maçã com salsinha
1 folha de couve
1 ramo de salsinha
1 maçã
1 copo de água
Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Suco de maçã com gengibre
Ingredientes:
1 copo de água
Suco de 1 limão
1 maçã
3 ou 4 folhas de hortelã
1 pedaço pequeno de gengibre cru
Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador.


segunda-feira, 16 de dezembro de 2013

Alguns motivos e dicas para ter um abdômen sarado!



1-    Fazer abdominais te deixa com a aquela aparência de “tanquinho”.
2-    O abdômen durinho é muito importantes na estabilização do tronco
3-    Seu fortalecimento reduz alguns tipos de lesão na coluna
4-    Eles são 4 e fazem parte da região ântero-lateral do tronco e incluem o reto abdominal, os oblíquos externos, oblíquos internos e o transverso abdominal. O reto abdominal é um músculo longo e superficial conhecido popularmente como “tanquinho”.
5-    Quem trabalha sentado e não fortalece o abdômen, tem grandes chances de ter um abdome protuso e volumoso.
6-    Alguns exercícios são frequentemente usados para alcançar a desejada barriga de tanquinho, como o abdominal prancha que ativa toda a musculatura abdominal e a ponte lateral que favorece os músculos abdominais laterais. Para fortalecer estes músculos basta manter o posicionamento durante 3 séries por alguns segundos. O tempo varia de acordo com a capacidade de cada indivíduo, mas como o principal objetivo é melhorar a resistência desta musculatura, este deve aumentar gradualmente.
7-    Ao realizar estes exercícios, é importante ter alguns cuidados: * Ponte lateral: o ombro deve estar alinhado com o cotovelo e não deve haver rotações do tronco e pelve. Caso este exercício esteja difícil com o apoio na região dos pés, este pode ser realizado nos joelhos. * Prancha Frontal: neste exercício o alinhamento entre ombro e cotovelo também é importante. Além disso, a coluna lombar deve ser mantida em neutro, ou seja, não devemos aumentar nem diminuir a curvatura lombar.

segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

Panetone Fit – levinho e saudável


O Natal está chegando e com ele aquelas gostosuras gastronômicas. Para manter a silhueta a New Touch separou uma receita de panetone FIT levinho e pouco calórico para ninguém passar vontade. Anote!!!



Ingredientes:
-3 ovos
-2 colheres de sopa de amido de milho
-1 xícara de chá de leite em pó desnatado
-1/2 xícara de chá de leite desnatado (liquido)
-3 colheres de sopa cheias de adoçante em pó culinário
-1 colher de sopa de fermento
-1 colher de sopa de essência de panetone (pode ser de baunilha)
-1/2 xícara de frutas cristalizadas
-1/2 xícara de uvas passas

Preparo:
- Bater as claras em neve bem firmes. Aos poucos ir adicionando as gemas, o amido e o adoçante em pó. Bater por mais 1 min e acrescentar o leite em pó e o leite liquido.
- Após, acrescentar a essência de panetone e o fermento e bater/mexer por mais 1 min. Por ultimo, misturando delicadamente acrescente as frutas e as passas. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 min ou até ficar douradinho.

OBS: Quem não gostar de frutas cristalizadas e passas pode fazer a substituição por pedacinhos de cacau 70%. Fica ótimo também!

Valor nutricional: a receita toda tem em torno de 655 calorias, sendo 37,5g de proteínas, 96,1g de carboidratos e 15,2g de gorduras.

Fonte: Cozinha Fit

quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

Musculação ou Pilates?




Quem não tem afinidade com os pesados equipamentos de musculação oferecidos pelas academias já sabe: o pilates também pode ser uma boa alternativa para trabalhar e tonificar os músculos. Mas as atividades são realmente equivalentes? Confira as características de cada uma e escolha o que for melhor para você. “Vale lembrar que é importante associar musculação ou pilates a outras atividades aeróbias, como bicicleta e corrida, por exemplo, para um resultado mais efetivo”, explica Pablius Staduto Braga da Silva, médico do Esporte do Check-Up Fleury.

60 minutos

De pilates
- Gasto energético de aproximadamente 380 calorias
- Trabalha o equilíbrio muscular e postural
- Possibilita o ganho moderado de força muscular e grande sensação de bem-estar
 
De musculação
- Gasto energético de aproximadamente 440 calorias
- Trabalha grupos musculares individualizados e com pausas
- Personaliza as cargas de esforço de acordo com a capacidade física

(fonte: Fleury Medicina e Saúde / Ilustração: Fábio Corazza)

terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Motive-se


Curiosidades sobre o sal


  • O organismo de um ser humano adulto contém cerca de 250 gramas de sal.
  • O iodo, elemento comum do sal de cozinha, não é encontrado originalmente no mineral: ele é acrescentado no processamento do produto para combater doenças da tireoide como bócio e cretinismo.
  • No Xintoismo, o sal tem significado de purificação; no Budismo, tem poder para afastar o mal.
  • O consumo de sal é declinado é declinante no mundo: na Europa, o consumo individual caiu pela metade entre os séculos 19 e 20.
  • Na idade Média, as mulheres jogavam sal nas nádegas e barriga dos maridos com o objetivo de torná-los mais potentes. Era comum também que noivos se casassem com uma pitada de sal no bolso esquerdo.
  • A expressão “não vale o sal que come” tem origem na escravidão e faz referência a escravos que não conseguiam realizar suas tarefas.
  • No Brasil Colônia, o sal vinha de Portugal, e o lucro obtido com a venda seguia para a Coroa. A produção local era proibida e quem tentava a exploração era castigado. A situação só mudaria no século 19.

segunda-feira, 25 de novembro de 2013

5 motivos para tomar água regularmente



1 - Ajuda a emagrecer
De acordo com a nutricionista funcional Gabriela Maia, a água é essencial no processo de emagrecimento. “O consumo regular e diário ajuda na eliminação de toxinas através da urina e das fezes, permitindo que o organismo equilibre suas funções. Além disso, o organismo pode confundir fome com sede. Quando sentir aquela “ fominha” no meio da tarde, beba um copo de água antes de comer, assim você se sentirá saciada por mais tempo”, diz a nutricionista. 

2 - Mantém pele, unhas e cabelos bonitos
A médica ortomolecular Lila Valente, da Clínic Med, explica que todos os órgãos sofrem com a perda de líquido corporal. “A pele é o primeiro a sentir os efeitos da falta de água no organismo. Avaliando suas características podemos perceber se a pessoa bebe água regularmente, já que casos de desidratação leve já podem provocar a diminuição do tônus, textura e elasticidade da pele”, diz a médica. 

3 - Evita inchaço e retenção de líquidos
Se você costuma se sentir inchada, beber água deve ser um hábito comum como escovar os dentes: “Bebendo água ao longo do dia você evita que o organismo retenha o sódio, grande responsável pelo desconforto do inchaço”, explica Gabriela Maia.  Ela explica que beber os tais dois litros de água recomendados também ajuda a amenizar a celulite. Gabriela Maia também sugere as águas aromatizadas: “Antes de dormir, coloque rodelas de limão, laranja folhas de hortelã em uma jarra com dois litros de água, conservando-a na geladeira. No dia seguinte você terá uma bebida refrescante e livre de calorias”, recomenda a nutricionista.     

4 - Evita dores de cabeça e mau humor
Segundo Lila Valente, é preciso, sim, beber dois litros de água todos os dias. “Esquecer ou deixar de beber água no dia a dia pode provocar dores de cabeça, vômitos, náuseas, diarreias e febre”, diz a médica. Gabriela Maia explica que a desidratação leve, causada pela falta de água diária é mais comum do que imaginamos. “O simples fato de sentir sede é um indício que o organismo está com o estoque de água abaixo do recomendado e começa a entrar em estado de desidratação. Por isso, não espere sentir uma sede desesperada para beber água”, diz a nutricionista funcional.  Estudos recentes indicam que uma desidratação leve (com a perda de apenas 1% de água) pode afetar o humor, provocando até ataques de raiva.

5 - Previne problemas nos rins
Quanto menos água uma pessoa bebe, maiores os riscos das substâncias formadoras dos cálculos renais se unirem, formando as chamadas pedras nos rins. Estudos indicam que quem já sofreu com o problema, mas aumentou a ingestão de água, é capaz de reduzir em 60% o desenvolvimento de novos cálculos nos rins. “A água também ajuda a hidratar as fezes e eliminar toxinas através da urina”, diz a nutricionista Gabriela Maia.

(fonte: GNT)

segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Motive-se


Benefícios do pilates!


Aumenta a resistência física e mental;
Alongamento e maior controle corporal;
Correção postural;
Aumento da flexibilidade, tônus e força muscular;
Alívio das tensões, estresse e dores crônicas;
Melhora da coordenação motora;
Maior mobilidade das articulações;
Estimulação do sistema circulatório e oxigenação do sangue;
Facilita a drenagem linfática e eliminação das toxinas;
Fortalecimento dos órgãos internos;
Aumento da concentração;
Trabalha a respiração;
Promove relaxamento.