Curiosidades sobre o sal

• O organismo de um ser humano adulto contém cerca de 250 gramas de sal.
• O iodo, elemento comum do sal de cozinha, não é encontrado originalmente no mineral: ele é acrescentado no processamento do produto para combater doenças da tireoide como bócio e cretinismo.
• No Xintoismo, o sal tem significado de purificação; no Budismo, tem poder para afastar o mal.
• O consumo de sal é declinado é declinante no mundo: na Europa, o consumo individual caiu pela metade entre os séculos 19 e 20.
• Na idade Média, as mulheres jogavam sal nas nádegas e barriga dos maridos com o objetivo de torná-los mais potentes. Era comum também que noivos se casassem com uma pitada de sal no bolso esquerdo.
• A expressão “não vale o sal que come” tem origem na escravidão e faz referência a escravos que não conseguiam realizar suas tarefas.
• No Brasil Colônia, o sal vinha de Portugal, e o lucro obtido com a venda seguia para a Coroa. A produção local era proibida e quem tentava a exploração era castigado. A situação só mudaria no século 19.